오메가3는 인간의 뇌와 혈관을 지키는 최후의 보루로 알려진 성분이다. 주로 등푸른 생선(고등어, 꽁치, 삼치)에 많이 분포하고 있으며 우리 몸에서 스스로 생산할 수 없는 불포화지방산으로 구성되어 있다.
local_hospital오메가3의 반란
많이 섭취하면 부작용 발생 / 1일 최대 섭취량은 3,000mg 이하 – 오메가3는 세계보건기구와 미국 국립 보건원에서 적극 권장하는 성분이지만 과다섭취 시 문제가 발생할 수 있다. 대표적인 부작용으로 잇몸과 코에서 출혈, 저혈압, 설사, 체중 증가, 불면증 등이 존재한다. 따라서 부작용을 피하고 싶다면 1일 권장 섭취량을 지키는 것이 좋다. FDA에서 권고하는 1일 섭취량은 성인 기준 500~2,000mg, 하루에 3,000mg을 초과하지 않는 것이다.
font_download식품Tip : 들기름은 오메가3가 가장 풍부한 식물성 기름으로 고소한 참기름보다 함량 비율이 60배 더 많다. 대신 참기름에는 들기름에 없는 오메가6.9를 다량 함유하고 있다.