몸에 열이 많고 쉽게 갈증을 느끼며 달고 혀를 톡 쏘는 음료를 즐기는 사람일수록 뜨거운 물은 먹을지언정 따뜻한 물은 멀리한다. 대신에 뼈 속까지 냉이 서리고 머리가 쨍할 정도의 찬물을 사랑한다. 찬물은 혀에서 목까지만 최고의 시원함을 선사하고 그 이후부터 신체에 좋은 영양을 주지 않는다. 특히 변비에 걸린 사람일수록 찬물은 멀리하는 것이 좋다.
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따뜻한 물이 식도로 내려가면 식도가 이완되어 음식물 섭취가 편해지고 위를 지나 장에 도달하면 장의 수축을 유도하여 장에 쌓인 변이 원활하게 내려가도록 만들어 변비를 개선하고 예방하는 효과가 있다. 속이 더부룩하고 복부 팽만감이 심한 사람일수록 따뜻한 물 1잔이 보약이 될 수 있다. 또한 따뜻한 물은 가장 손쉽게 떨어진 체온을 올릴 수 있어서 면역력 향상에 도움이 된다.
따뜻한 물이 입에 잘 맞지 않으면 레몬 또는 감귤 주스를 첨가해서 섭취하는 것도 하나의 방법이다. 특히 아침 공복에 마시는 따뜻한 물 1잔은 가장 쉽게 호흡기와 비뇨기 질환을 예방할 수 있는 습관이다.