한국은 대표적인 나트륨 과다 섭취 국가이다. 식사로 먹는 대부분의 음식이 짜고 맵기 때문이다. 세계보건기구에서 권장하는 양보다 무려 2배 가까이 많이 먹는 것으로 나타났다. 나트륨은 인체에 꼭 필요한 성분이다. 단, 권장량을 넘어 과도하게 섭취하여 체내에 축적되면 각종 장기를 망치는 주범이다. 그리고 그 희생의 대부분은 몸속의 청소부인 콩팥이 입는다.
한국은 대표적인 나트륨 과다 섭취 국가이다. 식사로 먹는 대부분의 음식이 짜고 맵기 때문이다. 세계보건기구에서 권장하는 양보다 무려 2배 가까이 많이 먹는 것으로 나타났다. 나트륨은 인체에 꼭 필요한 성분이다. 단, 권장량을 넘어 과도하게 섭취하여 체내에 축적되면 각종 장기를 망치는 주범이다. 그리고 그 희생의 대부분은 몸속의 청소부인 콩팥이 입는다.